饮料饮品-香港四不像期期期准百科

对酒当歌,先从挑选出一款优质的白酒开始

饮料饮品-香港四不像期期期准百科 2019-05-13 11:54:36 进入熊掌号

如今市场上的白酒鱼龙混杂,虽然很多相关部门一直都在严厉整顿白酒市场上的不良风气,但是野火烧不尽吹风吹又生,总有一些不良商家为了赚取利润铤而走险售卖假酒或劣质酒,对于消费者而言,我们该如何挑选到优质的白酒呢?可以根据香型进行挑选。

1.凤香型

凤香型白酒属于复合香型的大曲白酒,是兼具浓香和清香两种香型酿造而成的,凤香型白酒的酒液无色,清澈透明,醇香秀雅,甘甜润爽,融清香浓香的优点为一体。

2.浓香型

浓香型白酒主要是以高粱为原料,采用的是混蒸续渣工艺,具有芳香浓郁、香味协调的特点,而浓香型白酒正是凭借着这些特点而名扬海内外。

3.米香型

米香型白酒,顾名思义采用大米为主要原料,小曲发酵,米香型白酒的特点是:蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净,这类白酒米酿香明显,饮后微甜,没有苦涩或是焦糊的苦味儿,酒液晶莹剔透。

白酒的香型有很多种,以上只是例举了一部分,在购买的时候我们可以根据自己的喜好来挑选白酒。如果你喜欢浓烈刺激口感的白酒,选择浓香型白酒就比较合适。