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火龙果的种类有哪些,不同种类不同特点

休闲食品百科 2019-07-08 16:51:21 进入熊掌号

火龙果是我们在日常生活中很常见的一种水果,尤其是夏天,有大量的新鲜火龙果上市。由于火龙果的性偏凉,所以很多人会选择食用火龙果来清热降火,那你们知道 火龙果的种类有哪些吗?不同种类的火龙果特点也不同。

(1) 白心

白心火龙果是比较受欢迎的一种,它的外皮呈鲜红色,里面的果肉却是白色的。因为白心火龙果的热量很低,食用一些火龙果不仅能补充身体所需的营养,也能增加饱腹感,所以白心火龙果也是减肥的好帮手。

(2)红心

红心火龙果的表皮和果肉都是鲜红色,果肉里面的籽比较小,形状通常是圆形的,十分饱满。从口味上来说,红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果,所以它的热量稍微高一点。

(3) 麒麟果

麒麟果又叫黄皮火龙果,在我们的日常生活中很少见,是一种非常奇特的火龙果。麒麟果可以说是众多火龙果中品质、口感都相对非常好的一个品种,含糖量皆在18以上,果肉中的种子大而柔软,但果实略小。麒麟果具有很高的营养价值,吃起来口感细嫩,它的糖分以天然葡萄糖为主,非常利于吸收。但由于麒麟果的产量一直不高,在成本上会比白心和红心火龙果高一些。

看完以上关于火龙果种类的介绍,你是否已经了解了呢?如果你想挑的是可以制作沙拉的火龙果,那么白心火龙果很合适。如果你希望选到味道更甜的火龙果,建议选择柔软多汁的红心火龙果。如果你在意的是火龙果的营养价值,那么麒麟果是你的不二之选。